山姆会员商店APP悄然下架了6月上新的低糖好丽友派,这款标榜“减糖80%、增加30%可可含量”的特供商品,从引发争议到突然下架仅历时一个月,暴露出山姆会员制模式在选品策略上的深层矛盾。
该产品曾被山姆视为差异化创新的重要尝试:49.9元/48枚的定价虽低于常规款,但通过独家配方调整试图契合健康消费趋势。然而,商品评价区300余条差评直指核心问题——消费者质疑“减糖版”实际甜度过高,甚至有测评显示其脂肪含量较原版增加2g/100g,与“健康化”宣传形成反差。更关键的是,好丽友品牌长期因代可可脂使用、糖分超标等争议被贴上“垃圾食品”标签,与山姆中产家庭客群追求的品质形象存在错位。
此次下架并非孤立事件。同期,山姆还下架了太阳饼、米布丁等高回购率商品,转而引入卫龙牛肝菌魔芋、徐福记燕麦蛋糕等大众品牌新品。这种“去差异化”操作引发会员强烈反弹,社交媒体上“退卡潮”话题持续发酵。会员付费的本质是购买“严选服务”,当山姆货架逐渐与普通商超趋同,其260元起的会员费便失去了核心价值支撑。
面对信任危机,山姆客服仅以“系统调整”回应下架原因,但选品逻辑的修正已迫在眉睫。在会员制零售竞争加剧的当下,如何平衡商业合作与品质把控,将成为山姆守住中高端市场生命线的关键。
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